昨天冬奧會閉幕了。
冬奧會上，滑雪、滑冰、冰壺、冰球……
各種冰雪運動，
讓遠在南方的人不禁想要體驗一番冰雪樂趣。
就在昨天，
也許是“冰墩墩”發(fā)力了，
給在手機屏幕前看“雪”的福建人送來了一份大禮
——居然在春寒料峭的時候
下—雪—啦!
真實體驗了一把“入冬”的感覺，
讓人躁動而歡喜。
對于愛茶人來說，
“晚來天欲雪，能飲一杯無?”
是一件非常愜意的事!
躲在家里泡一壺茶，
順便欣賞一番朋友圈的“雪景”!
朋友圈茶園雪景大賞
福建作為產(chǎn)茶大省，茶園如海，卻是一個名副其實的“貧雪”省。
昨日，不少茶園被皚皚白雪覆蓋，出現(xiàn)了獨特的“茶海雪原”景觀，美出新高度!先給大家養(yǎng)養(yǎng)眼。
你能看出是哪兒嗎?
還有很多地方已經(jīng)看不出是茶園了。
品品香·福鼎河山茶園基地(邵克平 攝)
大沁茶園基地九崗頂雪景
大沁茶園基地九崗頂雪景
政和茶園(善源白 提供)
春倫茶園
快!來煮茶賞雪!
下雪天，看雪景，聽雪喝茶，何嘗不是一件美事呢?
古人認為，雪，凝天地之靈氣，通體透白，無瑕至純，是為煮茶的上品之水。
古人多喜歡用雪煮茶，雪與茶結(jié)合，一聽就讓人感覺到清新脫俗。雪冰清玉潔，代表著獨善其身的節(jié)操;茶在浮浮沉沉間散發(fā)出一種清清淡淡的幽香，也像極了君子的作風。
清代震鈞就曾說過：“雪水味清，然有土氣，以潔甕儲之，經(jīng)年始可飲?！?/p>
陸游還曾為此作了一首《雪后煎茶》：“雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎。一毫無復(fù)關(guān)心事，不枉人間住百年。”
在《紅樓夢》中，有一經(jīng)典橋段—— “寶玉品茶櫳翠庵” ，妙玉給寶玉斟了一杯用雪水泡的茶。雪水泡茶，其滋味肯定是美妙極了!
想象著，一場小雪洋洋灑灑地落下，清晨推開窗，一片清新冷冽的雪后空氣撲面而來，天地銀裝素裹，白茫茫的一片。
趁機收集一些雪水，架起一個暖爐，看茶壺中的水咕嘟咕嘟，煙氣裊裊，茶香四溢，簡直舒適!
如果雪水不符合沖泡條件，那就喝茶賞雪吧!茶煮得熱熱的，慢慢飲一杯，從身體暖到心里，皮膚輕輕地出汗，心里的陰霾也隨之化散。
企盼瑞雪兆好茶
各種雪景圖刷爆朋友圈。人們對雪，似乎也著一種特殊的喜愛，大概是因為，民間流傳著這樣一句農(nóng)諺：瑞雪兆豐年。
雪，是吉祥的象征，人們期盼在冬日里來一場不多不少、符合時宜的“瑞雪”，來年好有個“大豐收”。
昨天，整個茶人朋友圈都在“下雪”，滿滿的期待，滿滿的企盼：
這場溫柔的春雪不但不會影響茶葉生長，而且還是“天然殺蟲劑”，會把茶樹上的部分病蟲害凍死，這相當于給還未抽芽的茶樹“潤潤喉”
好茶還需靜靜等待。當每棵茶樹、每片葉芽經(jīng)歷風吹雨打雪壓，這一杯茶湯才會格外馥郁甘美!
讓我們一起期待著，2022年春茶的到來吧!
來源：茶道傳媒
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